Ein eigenes Unternehmen aufzubauen, ist nicht einfach. Außer einer guten Geschäftsidee benötigen angehende Gründer auch Kapital, Geschäftsräume und Know-how. Das Wiesbadener Projekt „Startup Booster“ greift Jungunternehmern unter die Arme, damit sie aus ihrer Idee ein erfolgreiches Geschäftsmodell machen können. Getragen wird das Projekt von der Naspa, der Stadt Wiesbaden, der Vermarktungsagentur UGW und der Hochschule RheinMain. Ein starkes Team, das viel Kompetenz und Expertise einbringt, um Startups das Durchstarten zu erleichtern.

Für die Teilnahme am „Startup Booster“ können sich Gründerinnen und Gründer aus dem Bereich digitale Wirtschaft und Medien bewerben, die sich in der frühen Gründungsphase befinden. Eine Jury wählt aus den Vorschlägen die beste Idee aus. Die Gewinner erhielten ein Startgeld von 20.000 Euro, zwei Jahre kostenlose Nutzung von Büroräumen und Back-Office-Dienstleistungen sowie professionelles Mentoring und Kontakte zu möglichen Kunden und Geschäftspartnern.

Siegerin des Startup-Boosters 2017 wurde Jennifer Kraus aus Frankfurt, Gründerin von „Meine Backbox“. Die leidenschaftliche Hobbybäckerin liefert Backideen im Abonnement. Alle zwei Monate gibt es eine Überraschungsbox mit Backzutaten, Produkten und Utensilien frei Haus, dazu Rezepte und Anleitungen. Der Inhalt der Box ist immer saisonal abgestimmt und zu günstigeren Preisen als im Handel. Eine clevere Geschäftsidee, die genau im Trend zum Selberkochen und -backen liegt, und außerdem auf intelligente Weise die sozialen Medien einbindet.

Der Mensch ist, was er isst. Richtige Ernährung gehört zu den Trendthemen der Gegenwart. Während andere Generationen sich über Musik und Mode definierten, identifiziert sich die Generation der Millennials am liebsten über das, was sie auf den Tellern hat.

Der Trend zum richtigen Essen bietet viel Potenzial für innovative Geschäftsmodelle, wie zum Beispiel für die Idee des Frankfurter Startups „Lizza“. Das junge Unternehmen produziert „Low Carb Pizza“ – Pizzateig zum Selbstbelegen, nahezu ohne Kohlenhydrate, ohne Gluten, ohne Laktose oder tierische Bestandteile. Der Teig der Pizza enthält – sagen die Gründer Matthias Kramer und Marc Schlegel – „ein Vielfaches an Ballaststoffen und Eiweiß, einen Bruchteil an Kohlenhydraten, die Hälfte an Kalorien und außerdem viele Omega-3-Fettsäuren“.

Die Idee überzeugte nicht nur die Juroren der TV-Sendung „Die Höhle der Löwen“, sondern fand auch große Resonanz bei Lifestyle- und Kulinarik-Magazinen. Die Show brachte viel hilfreiche Publizität, aber Lizza hat längst bewiesen, dass das Unternehmen auch auf eigenen Füßen stehen kann: Inzwischen werden rund 10.000 Pizzas am Tag produziert, 45 Mitarbeiter beschäftigt und fünf Millionen Euro Umsatz im Jahr verzeichnet. Auch die Produktpalette wurde inzwischen erweitert: Außer Pizza sind nun auch Pasta und Wraps aus Goldleinsamenteig im Angebot.

Aus dem Startup ist ein dynamisch wachsendes Unternehmen geworden. Für viele junge Firmen ist das oft eine kritische Phase: Wenn das Geschäftsmodell Fahrt aufnimmt, braucht man zuverlässige Partner, die bereit sind, Wachstum mitzutragen und die finanziellen und strukturellen Anforderungen zu unterstützen. „Bei der Naspa hat man sich in persönlichen Gesprächen viel Zeit genommen, um unser Geschäft, unsere Vision und das Potenzial zu verstehen“, sagt Matthias Kramer. „Innerhalb kürzester Zeit haben die Firmenkundenberater der Naspa mit sehr viel Individualität und Menschenverstand gemeinsam mit uns eine wichtige Finanzierung zu enorm fairen Konditionen realisiert. Das war eine sehr positive Erfahrung für uns.“